‘YUME Matcha’ คาเฟ่มัทฉะมาพร้อมบรรยากาศภายนอกร้านที่ตกแต่งคล้ายกับเมืองจำลองญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นทั้งเสาแดงโทริอิ (Torii) ทางม้าลาย หรือโต๊ะที่นั่งภายนอกร้านที่ให้ความรู้สึกคล้ายร้านอาหารญี่ปุ่นแบบสตรีทฟู้ดอย่างเด่นชัด แต่การตกแต่งภายในร้านกลับเรียบง่าย และรายล้อมไปด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่มีโทนสีน้ำตาลและเซ็ตโต๊ะกลม ม้านั่งยาว รวมไปถึงเคาน์เตอร์บาร์ ให้บรรยากาศที่เป็นกันเอง



ด้วยไซส์ร้านที่มีขนาดเล็กๆ น่ารัก และความเป็นสโลว์บาร์ ทำให้เราได้มีโอกาสพูดคุย นั่งชมขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่ม รวมถึงขนมในทุกๆ เมนูของร้าน



ไฮไลท์คือที่ร้านเค้าขายมัทฉะแบบ Specialty โดยที่ร้านจะมีมัทฉะให้เลือกถึง 7 ชนิด ซึ่งแต่ละตัวก็ให้ taste note ที่แตกต่างกัน เพราะเค้านำเข้ามาจากหลายๆ เมืองในญี่ปุ่น



Matcha Dirty (120 บาท) โดยทางร้านเลือกใช้เป็นมัตฉะสายพันธุ์ คุเอ็นโนะ ที่แบ่งเลเยอร์กับนมสดมาอย่างสวยงาม รสชาตินุ่มนวลกลมกล่อม



Kagayame Matcha (120 บาท) มัทฉะที่ชงแบบ Cold Whisk Latte เป็นการชงกับนมโดยไม่ผสมน้ำเลย จะได้ความเข้มข้นกว่าชงแบบปกติ ตัวมัทฉะที่ใช้เป็นมัทฉะเกรดพิธี Ceremonial Grade จากเมือง Yame Fukuoka พรีเมี่ยมสุดๆ ตัวนี้จะมี Taste Note: Smoky Nutty กลิ่นเหมือนถั่ว และขนมปังปิ้งรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมละมุน ดื่มง่าย



Summer Lasalle แสงสว่างแห่งใหม่ของย่านสุขุมวิท-บางนา ทำเลที่เหมาะกับบริษัทหลากหลายธุรกิจที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวายจากใจกลางเมืองแต่ยังคงเพียบพร้อมด้วยศักยภาพสำหรับการทำธุรกิจ และสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างครบครัน



Summer Lasalle

https://www.bhirajburi.co.th/workplace-summer-lasalle

• 5 นาทีจากรถไฟฟ้า (BTS)  สถานีแบริ่ง ทางออก 4

• 10 นาที ทางด่วนเฉลิมมหานคร และทางยกระดับบูรพาวิถี

•  นัดหมายเยี่ยมชมโครงการได้ที่ โทร. 02 - 261 - 0261